Хрен и его свойства.

Родиной хрена считают монгольские степи. В Европу он попал в конце 12 столетия.

Главным полезным веществом, которое обуславливаетполезные свойства хрена, является бензилизотиоцианат – мягкий натуральный антибиотик. Это вещество эффективно борется с бактериальной инфекцией, стимулируя при этом работу иммунной системы, и не обладает всеми теми побочными действиями, которые присущи синтетическим антибиотикам. Поэтому его широко используют для

читать дальше…

Яблоки: полезные свойства и калорийность. Хранение яблок.

Яблоки - польза для здоровья несомненна.

Яблоки – польза для здоровья несомненна.

Яблоки издревле относятся к излюбленным лакомствам человека и служат для него важным источником полезных веществ и витаминов. Польза яблок очень точно отражена в английской поговорке: «An apple a day keeps the doctor away», – одно яблоко в день позволит вам забыть о визитах врача. Сегодня не только взрослые,

читать дальше…

Кольраби - хрустящий, свежий и полезный овощ

Кольраби - источник витаминов и здоровья

Кольраби – источник витаминов и здоровья

Кольраби почиталась ещё в древнем Риме. Там её называли каулорапа (Caulorapa). Каким образом она попала на столы жителей центральной Европы, сейчас точно не может сказать никто. По предположениям римские завоеватели принесли её с собой на своих пиках. Сейчас рекордсменами по выращиванию и потреблению кольраби считаются испанцы, а на пятки

читать дальше…