Семена льна: применение в медицине и питании.

Лён относится к наиболее древним культурным растениям. Вначале лён использовали только для производства льняного полотна, позже растение и его семена стали употреблять в пищу и применять в качестве лекарственного средства. Уже древние врачеватели заметили, что семена льна обладают противовоспалительными, болеутоляющим и лёгкими слабительными свойствами. Сегодня семена льна активно используют для лечения запоров, мочекаменной болезни и

читать дальше…

Сырые перепелиные яйца – польза для детей и взрослых.

Перепелиные яйца полезно есть сырыми.

В последнее время питание и лечение сырыми перепелиными яйцами стало очень популярно. Можно говорить о некоторой модной тенденции. Всё больше появляется перепелиных ферм, перепелиные яйца появились на полках многих супермаркетов по вполне доступным ценам. Такая популярность объясняется тем, что перепелиные яйца и в самом деле – очень вкусный и ценный продукт питания. В них содержатся

читать дальше…

О пользе ревеня.

Ревень - источник витаминов

Ревень пришел к нам из Юго-Восточной Азии, где больше всего он был распространён в Монголии и Китае. Хоть англичане и считают его типично английским растением, попало оно в Англию с берегов Волги только в XVI столетии. На протяжении 200 лет ревень выращивали в Англии только для украшения парков и загородных особняков, и только в начале

читать дальше…

Банан: полезные свойства, состав, выращивание.

Банан в зрелом состоянии

Несмотря на то, что банан может достигать 20 метров в высоту, относится он к травянистым растениям. Поэтому его ещё называют в шутку самой высокой в мире травой. Как только ствол банана достигает 10-15 см из него вырастают огромные листья. Некоторые листья бананов достигают 5-7 м в длину и примерно 50 см в ширину. Корневая система

читать дальше…

Прогоним авитаминоз шиповником и смородиной

Конец зимы и начало весны самое трудное время для нашего организма. Экологическая обстановка в городах в этот период особенно неблагоприятна. Повсюду лежит грязный снег. Он пропитан разной городской дрянью. Снег начинает таять, испарения попадают в воздух, а потом в наши легкие. Деревья стоят голые. Нет листвы, которая помогает очищать воздух.

Упадок сил. Плохое настроение – все

читать дальше…

Как сохранить витамины при заготовке продуктов на зиму?

Витамины в банке

Витамины в банке

Лето – сезон витаминов. Летом природа оживает и дарит нам много полезных фруктов, овощей и трав. Но, к сожалению, оно длиться недолго и зачастую мы просто не успеваем насытить свой организм витаминами. Чтобы сохранить продукты до холодов, а затем насладиться дарами лета в зимний период, мы делаем заготовки. Консервируем овощи, ягоды и

читать дальше…

Тыква: полезные свойства и рецепты приготовления

Сегодня существует множество различных сортов тыквы

Сегодня существует множество различных сортов тыквы

Со времён открытия Колумбом Америки, а родиной тыквы является именно этот континент, этот овощ завоевал весь мир. На сегодняшний день в мире насчитывается около 1000 сортов тыквы. Не меньше и блюд, которые можно приготовить из этой полезной, вкусной и сытной бахчевой культуры. Причём сорта с маленькими плодами обладают зачастую

читать дальше…

Кольраби - хрустящий, свежий и полезный овощ

Кольраби - источник витаминов и здоровья

Кольраби – источник витаминов и здоровья

Кольраби почиталась ещё в древнем Риме. Там её называли каулорапа (Caulorapa). Каким образом она попала на столы жителей центральной Европы, сейчас точно не может сказать никто. По предположениям римские завоеватели принесли её с собой на своих пиках. Сейчас рекордсменами по выращиванию и потреблению кольраби считаются испанцы, а на пятки

читать дальше…