С советских времен и вплоть до окончания перестроечного периода на всех без исключения праздничных столах, причем вне зависимости от повода, наблюдалось обязательное присутствие салатов «Оливье» и «Селедки под шубой». В некоторых случаях в эту компанию вписывалась «Мимоза». Чуть позже трио стало квартетом, приняв в свои ряды салат с консервированной кукурузой и крабовыми палочками.
Таким образом получалось,
читать дальше…
Очень часто бывает так, что в холодильнике стоит пакет кефира, пить его просто так не хочется, а что приготовить из него мы не знаем. Вот два простых и быстрых рецепта. Полезно и вкусно!
1. Освежающий кефирный напиток
Смешайте один стакан кефира с соком одного лимона, 1 чайной ложечкой коричневого сахара и горсточкой натёртого имбиря. Все ингредиенты можно
читать дальше…

Вы знаете, от какого слова происходит слово «пирог»? От слова «пир». В старину пирогом называли праздничный хлеб, который пекся только по особым случаям – к праздникам, свадьбам, к рождению детей.
Любопытно, что даже способ приготовления пирогов относился к области обрядов. Например, рождение нового члена семьи отмечалось печением особых «бабкиных пирогов», нарядный каравай пекся к приему почетных
читать дальше…

Облепиха обладает не только ценными лечебными свойствами, но из неё можно приготовить вкусные и полезные заготовки. Вот несколько простых рецептов из облепихи, которые обеспечат вас витаминами на всю зиму. Сок и варенье из облепихи особенно полезны детям.
Сок из облепихи насыщен витаминами.
Сок из облепихи.
Плоды облепихи тщательно моют, давят их при помощи соковыжималки или простой давилки
читать дальше…

Сегодня существует множество различных сортов тыквы
Со времён открытия Колумбом Америки, а родиной тыквы является именно этот континент, этот овощ завоевал весь мир. На сегодняшний день в мире насчитывается около 1000 сортов тыквы. Не меньше и блюд, которые можно приготовить из этой полезной, вкусной и сытной бахчевой культуры. Причём сорта с маленькими плодами обладают зачастую
читать дальше…
Кулинария – это искусство создавать шедевры из, казалось бы, простых и доступных каждому продуктов. Всем нравится прийти в ресторан и насладиться прекрасной вкусовой гаммой блюд, которые были специально приготовлены поваром по заказу. Ощущение вкуса и его оттенков, желание выбирать пищу, которая нравится, присущи человеку и никому больше в живом мире, ведь животные
читать дальше…
Во все времена женщины, которые умели искусно готовить, ценились и находились в почете. За многими такими женщинами даже их менее умелые соседки «охотились» для того, чтобы выведать кулинарные секреты и рецепты. В наши же дни рецепты приготовления блюд уже не считаются чем-то редким или необычным. Раньше многие продукты или специи были недоступны, сейчас же можно
читать дальше…