Проросшие зёрна пшеницы
Всего несколько дней и благоприятные условия необходимы для того, чтобы из маленького семени или зёрнышка появился росток и постепенно превратился в молодое растение. Сначала зёрнышко впитывает в себя влагу и набухает. При этом его вес увеличивается в три – четыре раза. Оболочка лопается и освобождает путь для двух нежных побегов – корешка