На сегодняшний день самым полезным мясным продуктом признано мясо страуса. По малому содержанию холестерина страусятина опережает индейку и соперничает с форелью. Поэтому в настоящее время диетологи советуют тем, кто заботится о своём здоровье, переходить на страусиное меню.
Африканские страусы – это нелетающие крупные птицы, относящиеся к подклассу бескилевых. Помимо страусов туда же входят очень похожие на