Продукты питания » белок

Сырые перепелиные яйца – польза для детей и взрослых.

admin — Fri, 07 Oct 2011 13:24:22 +0000

В последнее время питание и лечение сырыми перепелиными яйцами стало очень популярно. Можно говорить о некоторой модной тенденции. Всё больше появляется перепелиных ферм, перепелиные яйца появились на полках многих супермаркетов по вполне доступным ценам. Такая популярность объясняется тем, что перепелиные яйца и в самом деле – очень вкусный и ценный продукт питания. В них содержатся

Свежие яйца вкуснее, чем двухнедельной давности. Распространённое заблуждение!

admin — Sun, 31 Jul 2011 18:42:58 +0000

Раньше мы уже писали, как отличить свежие яйца от лежалых. Достаточно положить яйцо в сосуд, наполненный водой. Если яйцо свежее, оно будет лежать на дне в горизонтальном положении. Если возраст яйца больше одной недели, то его тупой конец будет всплывать из-за того, что в этой части находится воздушная камера, и объём воздуха в ней увеличивается

Яйца

admin — Sun, 16 Aug 2009 00:08:48 +0000

яйца - ценный продукт питания

Одним из важнейших компонентов сбалансированного питания являются яйца. Куриные яйца используются в нашем рационе наиболее часто, гораздо реже употребляются индюшачьи и перепелиные яйца. Две трети яйца составляет белок, а одна треть приходится на долю желтка. Желток содержит большое количество холестерина, полиненасыщенных жирных кислот, лецитина и кефалина. Значительное содержание в

Рыба

admin — Sat, 15 Aug 2009 22:07:16 +0000

рыба - источник белка, витаминов и ненасыщенных жирных кислот

Моря, реки и озёра нашей планеты издревле служат для человека важным источником продуктов питания. На сегодняшний день известно более 20000 видов рыб.

Рыба и морепродукты обладают рядом ценных свойств, которые делают их незаменимым компонентом здорового питания. Мясо рыбы состоит на 15-20% из высококачественного белка, который особенно

Мясо

admin — Mon, 10 Aug 2009 22:22:54 +0000

свежее мясо

С древних времён мясо считается наиболее ценным продуктом питания. Самой основной и важной его составляющей является белок. Животные белки ценны для нашего питания тем, что они усваиваются нашим организмом легче, чем растительные. Кроме этого они являются практически единственным источником незаменимых аминокислот, которые не могут быть синтезированы в нашем организме, но являются важным строительным