Написал admin, 22 августа 2010

Кольраби – источник витаминов и здоровья
Кольраби почиталась ещё в древнем Риме. Там её называли каулорапа (Caulorapa). Каким образом она попала на столы жителей центральной Европы, сейчас точно не может сказать никто. По предположениям римские завоеватели принесли её с собой на своих пиках. Сейчас рекордсменами по выращиванию и потреблению кольраби считаются испанцы, а на пятки
читать дальше…
Написал admin, 13 мая 2010

Спаржа – вкусный и полезный продукт
Сегодня я хочу написать про спаржу – замечательный, полезный овощ, который долгое время вообще отсутствовал в продаже и только недавно стал доступен практически каждому. Цены на спаржу обычно «кусаются», но в сезон они снижаются в два-три раза и этот овощ-деликатес могут себе позволить все желающие.
Просто удивительно, сколько людей ещё
читать дальше…
Написал admin, 12 августа 2009

артишок – овощ-деликатес
Говорят, что царь Петр I не садился обедать без артишоков. Они были завезены в Россию по его приказу и выращивались в Летнем саду в Петербурге. С тех пор артишоки стали подавать к столу богатой знати как изысканное, деликатесное блюдо. Выращивали их в садах и теплицах.
В XIX веке семена артишоков рассылало
читать дальше…
Написал admin, 7 августа 2009

свежие овощи – основа здорового питания
Свежие овощи по праву занимают основное место в нашем рационе. Малокалорийные и богатые витаминами, минеральными и баластными веществами, они являются основой здорового и сбалансированного питания. Самым важным критерием качества овощей является их свежесть. Ведь уже по прошествии одних суток после сбора урожая большинство овощей теряют около половины содержащихся в
читать дальше…