Очень часто бывает так, что в холодильнике стоит пакет кефира, пить его просто так не хочется, а что приготовить из него мы не знаем. Вот два простых и быстрых рецепта. Полезно и вкусно!
1. Освежающий кефирный напиток
Смешайте один стакан кефира с соком одного лимона, 1 чайной ложечкой коричневого сахара и горсточкой натёртого имбиря. Все ингредиенты можно смешать при помощи миксера. Этот напиток не только полезен для здоровья, но также помогает взбодриться, повышает концентрацию и хорошо утоляет жажду.
2. Кефирно-фруктовые мюсли
Для двух персон Вам понадобиться 300г кефира, 1 киви, 1 банан, 2 столовые ложки измельчённых лесных орехов, 2 столовые ложки лимонного сока, 5 столовых ложек овсяных хлопьев и 1 чайная ложка коричневого сахара.
Приготовление
Киви и банан следует почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Порезанные фрукты посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить ненадолго постоять. В это время взбейте миксером кефир с овсяными хлопьями. Залейте этой смесью приготовленные фрукты и посыпьте измельчёнными орехами. Рекомендуем есть это блюдо на ужин. Приятного аппетита.