Если вы хотите увидеть Южную Америку без большого скопления народа, то вам прямая дорога в Чили – страну красного перца и живописных парков, – страну, которая предлагает отдых и для гурманов, и для эстетов. Посетив сайты бронирования отелей в Чили, вы без труда найдете гостиницу, предлагающую и то, и другое. А в городе Кастро, что расположен на острове Чилоэ на побережье Тихого океана, вы найдете ещё и массу достопримечательностей.
Кастро примечателен тем, что большинство деревянных церквей острова Чилоэ, занесенных в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, находятся именно в этом городе. Считается, что все эти церкви, относящиеся к XVII в., были выстроены без гвоздей, но последние исследования показывают, что при строительстве использовались деревянные гвозди, хотя это, конечно, не уменьшает ценности этих церквей.
Всего таких церквей в Кастро четыре, и по всем проводятся экскурсии в ходе экскурсионных туров, однако, согласитесь, гораздо лучше в одиночку пройтись по этим памятникам архитектуры, чтобы вдоволь насладиться запахом дерева и удивительной резьбой. Вся внутренняя отделка церквей выполнялась из древесины кипарисов, наиболее устойчивых к влаге, в результате чего церкви сохранились в своем первозданном виде, нисколько не изменившись за прошедшие 300 лет.
Считается, что город Кастро сохранил вид XVII в., поскольку даже современные здания строятся в стиле тех времен, а строения, возведенные в те времена, поддерживаются в первоначальном виде. Это большая редкость для Европы, поскольку первые серьезные реставрации там, проводившиеся в XIX в., во многом изменили облик зданий. Здесь же художники старались сохранить для потомков и само здание, и его облик.
Не менее интересны современные дома, поставленные на деревянные сваи, несмотря на то, что находятся довольно далеко от берега моря. Такая мера была предпринята из-за частых наводнений, и просматривая сайты бронирования отелей в Мексике, вы не найдете такого количества гостиниц и пансионатов, подвергнувшихся наводнению, но устоявших, как в Кастро. Гостиницы у моря очень модны, но в таких условиях их строить опасно, потому многие прибрежные отели были поставлены на сваи.
Такое расположение только приводит в восторг постояльцев, если им довелось побывать в Кастро во время разлива. Высокие волны, бурлящие прямо под окнами, – зрелище, конечно, не для слабонервных, но те, кто сумел это выдержать, утверждают, что никогда в жизни не получали большего заряда адреналина.
При этом во время прилива все абсолютно уверены, что ничего страшного не случится, и это действительно так, поскольку гостиницы на сваях укреплены настолько, что их не разрушит даже землетрясение, не говоря о морских волнах. Турагентства обычно опасаются предлагать своим клиентам такие места, но если вы отправитесь в путешествие самостоятельно, у вас появится возможность испытать это завлекающее чувство надвигающейся неопасной опасности.
Более того, здесь создаются идеальные условия для опытных серфингистов, и именно поэтому в Кастро стремятся спортсмены практически со всего мира. Если вам доведется попасть в этот город в июле – августе, вы сможете понаблюдать за соревнованиями международных кубков, а при желании и сами сможете научиться управлению спортивной яхтой.
Попасть в такое место, как Кастро – мечта и историка-любителя, и экстремала, и если вы принадлежите к этим двум категориям, да и если просто хотите позагорать на пляже среди зимы, то бронирование авиабилетов дешево в направлении Чили найти не так уж и сложно. Согласитесь, трата нескольких минут на поиск рейса будет стоить гораздо дешевле обращения к туроператору, который вам предложит хороший отдых, но не факт, что именно тот, который вам понравится.
Несмотря на то, что чилийская кухня не так уж сильно отличается от европейской, тут присутствуют и экзотические блюда, присущие сугубо этой стране. В любом ресторане вам предложат разнообразные блюда из морепродуктов, экзотических овощей и фруктов. Здесь можно даже заказать суп из морских ежей, который местные жители просто обожают, но понравится ли он вам – вопрос спорный. В качестве хлеба выступают лепёшки из кукурузной или картофельной муки, а пирожки здесь делают с самыми разнообразными начинками, начиная от оливок и заканчивая тунцом.