Однажды, в 1087 году известный английский правитель Вильгельм-завоеватель, внезапно обнаружил, что даже самая выносливая лошадь не выдерживает его вес. А какой же он завоеватель без лошади-то? Танков в ту пору еще не изобрели, поэтому ситуация для него становилась критической. Нужно было худеть, чтобы оправдать свое славное имя, и продолжать завоевывать новые несчастные народы. В срочном порядке Вильгельм отказался от пищи, возлег на свое царское ложе и пытался разными способами заглушить чувство голода. В конечном итоге он таки похудел, но былых подвигов совершать уже не мог – силы были уже не те. Достоверных сведений на этот счёт не существует, но не стала ли эта злосчастная диета одной из причин того, что в один несчастный день Вильгельм, не удержавшись в седле, упал со своего боевого коня и через несколько месяцев умер от полученных ранений? Очень символично, не находите?
Уже в девятнадцатом веке диетический бум прокатился по привилегированным классам общества. Доктора, предшественники нынешних диетологов предлагали худеющим аристократам пить меньше жидкости, потреблять сахарин вместо сахара, пережевывать пищу очень тщательно, и даже поселить в желудке личинок ленточных червей, для того, чтобы они потребляли проглоченную пищу прямо в желудке. Довольно экстремально, хотя перекликается с некоторыми диетами, находящими своих поклонников и сегодня.
Даже у людей, сидящих на самой щадящей, на первый взгляд сбалансированной диете, всегда нарушается работа кишечника, застаивается желчь, наблюдается гиповитаминоз, плохая работоспособность и угнетение нервной системы.
Например, японская диета славится своей крайне низкой калорийностью, в некоторые дни она не допускает принятия более 700 калорий. Достигается это тем, что в эти дни можно пить только черный кофе без сахара. Не нужно быть
специалистом-диетологом, чтобы догадаться, сколько такая диета способна принести вреда организму. Это лишь один из примеров, а ведь у каждой диеты есть свой «скелет в шкафу», свои жертвы. Диета Аткинса обостряет любые хронические заболевания, способствует развитию запоров и образованию камней в почках и желчном пузыре. Поклонники низкожировых диет, наряду со снижением массы тела получают проблемы с иммунитетом, кожей, слизистыми. Общей проблемой для всех поклонников диет является снижение либидо, у мужчин вплоть до импотенции, после прохождения диеты многие из них вынуждены на протяжении долгих лет употреблять продукты для потенции, чтобы оставаться «в строю». Стоит ли оно этого? Или может быть проще отказаться от фастфуда, начать делать пару упражнений по утрам и пешком ходить на работу? И тогда не придется пользоваться модными диетами, приводящими к модным проблемам…
